夏に捕獲された1本釣りで釣られた三陸沖の「びん長マグロ」を使った、モンマルシェの高級ツナ缶「オーシャンプリンセスツナ」。
最近ではテレビでも色々紹介されているみたいですね。やっぱり美味しいものはテレビで紹介されますよね。
ツナ缶詰といえば一般的にはかつおですが、オーシャンプリンセスツナは贅沢にマグロで作られているため、高級ツナ缶詰の部類に入るみたいです。
前にオーシャンプリンセスツナ缶を頂いて食べたんですが、べらぼう美味しかったんです。でも前回はそのまま&サラダばかり入れて、他の料理は使わなかったんです。
今回もオーシャンプリンセスツナの唐辛子入り(ホワイトツナフレーク)をもらったので、ツナ缶の感想とオーシャンプリンセスツナを使ったパスタを作ってみました!!レシピも載せてます。
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オーシャンプリンセスツナのホワイトツナフレーク唐辛子の感想
今回パスタに使ったオーシャンプリンセスツナのツナ缶詰は、「国産ピリ辛唐辛子入りのホワイトツナ缶」です。(前回はレビューし忘れたツナ缶です。)最初にちょっとこれの感想レビューを書いていきます。
オーシャンプリンセスツナ缶は相変わらずゴージャスなパッケージですし、唐辛子のイラストが描いてあります。金の文字が高級ツナ缶のゴージャス感がありますよね。
栄養成分見ると、ナトリウムがすごい。571.7㎎も入っているみたいえすね。脂質も15.7gってあるんですが、魚の脂って体にいいのでたっぷりだと嬉しいですね(よくわかってないですが)
オーシャンプリンセスの唐辛子入りツナ缶の原料を見ると、高級の綿実油が入っています。
他にもとうがらし、野菜エキス、トマトペースト?も入っているみたいですよ。
さっそく缶詰の中身を開けてみると、
こんな感じです。高級ツナ缶でマグロなだけあって、色がピンク!!
普通のツナ缶ってカツオで灰色?っぽい色なのに、この優しいピンクは食欲がそそりますね。見た目だとちょろっと唐辛子が入っているのが見えます。
味はツナ缶なんですが、よく食べてみるとすごく上品なお味です。
あと普通のツナ缶って食べてもべちょとした感じなんですが、ツナ缶の大きな食感?が味わえて食べるごとに幸せになります。
綿実油もクセがなく、さらっとしてツナの味が染みてて美味しい~ですし、今回は唐辛子が入っているのでピリッときます。
唐辛子の味はしっかりでなく、ふわっとした感じでどちらかというと辛い感じの方が強いです「カラっ!」って。でもくどくなく、すっきりした辛さです。
プリンセスオーシャンツナ缶は美味しいのでついついパクパク食べちゃうし、私はお酒を飲まないけれどお酒やワインとあいそう~って感じです。
でも今回のメインは「パスタ」なので、パスタを作っていきます。
プリンセスオーシャンツナ缶のパスタを作ってみた!レシピ
プリンセスオーシャンツナ缶唐辛子入り(ホワイトツナ)を使ったパスタを作ります。
結構適当なパスタなんですが2人前です。
▼材料
パスタ:2人前
にんにく:一欠けら
アスパラガス:2~3本
オーシャンツナ缶:1缶
ちなみにアスパラは茹でています。
▼オーシャンプリンセスツナ缶を使ったパスタレシピ
①にんにくを細かく切って、アスパラを食べやすいサイズに切る
②熱したフライパンに、オーシャンツナ缶に入っている綿実油を入れる
③少しオリーブオイルを少し入れてにんにくを炒める
④アスパラを入れて炒める
※油が足りない場合は、もう少し綿実油を入れる。ツナ缶の味がひたひたに入っている綿実油で入れると、ツナの良い香りが材料にも混ざります。
⑤調理中の前か最中に、塩を適量入れてパスタ麺は茹でておく
※私はフライパンで麺を茹でます
⑥炒めるアスパラとニンニクの中に、パスタとゆで汁少々を入れる
⑦パスタを入れたら、2回にわけてプリンセスオーシャンツナ缶を入れる
まんべんなく混ぜられるように、2回ぐらいにわけてみます。
⑧さらに少し炒める
⑨あとはお皿に盛るだけで完成
ピンク(ツナ缶)・緑(アスパラ)・黄色(パスタ)で結構キレイなパスタになりました!きれいじゃないですか?素人パスタにしてはおいしそうに出来上がりました。
ちなみにシソを入れたバージョンもあって、シソを炒めて、
まぜるだけ~完成!
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プリンセスオーシャンツナ缶で作ったパスタの感想
作ったのは夏ですが、春っぽい感じのパスタになりました。オーシャンツナ缶は普通のツナ缶と比べると、ピンクなので料理に入れると華やかになりますね~。
普通のツナ缶だったら灰色?っポくてべっちょりした感じなのに、これはツナがはっきりとしたキレイなピンク色!
ちなみにレシピには「調味料」を一切いれてないんです。塩も胡椒も。
それはオーシャンツナ缶の唐辛子入りには野菜エキスが入っているので、入れなくていいかなと思っていれませんでした。
でも食べたら・・・・
美味しい~~~!!!高級レストランのパスタみたい~(自画自賛)
ツナもアスパラもツナ缶の油でしみしみしてて超美味しいし、パスタや材料にも味もいい加減でついていて、やっぱり調味料いらないです。
写真を見るとパスタ麺がわりと油っポく見えますが、綿実油はあっさりした味わいなのでオリーブオイルとかよりも全くクセがないので、パスタにもいかされているのでオイリーっぽくても美味しいんです。
ツナの食感と、唐辛子のピリッとさと、にんにくの味と美味しいくて、料理あんまりうまくない人間でもレストランレベルのお味とレベルになれます(自画自賛2回目)
やっぱり高級ツナ缶と言われるだけあって、料理しても普通のツナ缶と全く違うなと思いました。
ちなみにシソ味は母に作ったんですが、シソの香りとマッチしていたそうです。
プリンセスオーシャンツナ缶の唐辛子はそのままやサラダでも美味しいんですけど、味がよくついているので、どちらかといえばパスタとか料理に向いているのかなと思いました。
やっぱりもらうとうれしいよな~と思う高級ツナ缶です。
ちなみにプリンセスオーシャンツナ缶を作っているモンマルシェのサイトでは、他にも色々な高級ツナ缶の詳細などや通販ができるので、興味がある方や贈答品としてあげたい方はチェックしてみてください。
最近だと、世間で人気のある「サバ缶」なんかも登場して売っているみたいですよ。
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